Sous Chef

Tiempo completo • Centro
Beneficios:
  • 401(k)
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar
Centro Cocina Mexicana - BOULDER - SOUS CHEF

Centro está buscando un talento talentoso, motivado y enérgico SOUS CHEF.

Esperamos que:
Respete la comida y al equipo.  Siga las instrucciones y supere las expectativas.  Cuando el chef está apagado, sé el chef.  Tener las habilidades profesionales y la perspicacia para liderar un equipo, crear una cultura y ejecutar constantemente comida deliciosa.  Sea inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y delicia.  ¡Sé eficiente y limpio y llévanos a la grandeza!  A su debido tiempo, ¡CONVIÉRTETE en el Chef!

Sobre nosotros:  Ubicado en el corazón del centro de Pearl Street West End de Boulder, Centro Mexican Kitchen celebra los deliciosos e inspirados sabores de México con bebidas regionales y una cálida hospitalidad que lo transporta a otro lugar; Esperamos que nuestros huéspedes vengan a viajar con nosotros.  ¡Queremos hacer realidad los 'sueños de vacaciones'!

Lo que puedes esperar:

  • Modelo de grupo de propinas de servicio en equipo (¡compartimos propinas entre todos los empleados por hora!)
  • Salarios anuales que incluyen propinas y horas extras $55,000 - $65,000
  • 40- 45 horas por semana- ¡Las horas extras se pagan!
  • Tiempo libre remunerado
  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Seguros de vida y AD&D
  • 401k patrocinado por la empresa
  • Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Descuento en restaurantes Big Red F
  • Presupuesto Anual de Educación / Investigación y Desarrollo
Lo que esperamos:

  • El Sous Chef reporta y colabora directamente con el Chef y el Gerente General
  • Conocimiento y experiencia para contribuir al éxito de una cocina ocupada
  • Experiencia de comida latina / mexicana - preferido
  • Gestionar equipos e instalaciones
  • Cocina buena comida, lidera un gran equipo, diviértete haciéndolo
  • Mínimo de 2 años en un puesto de preparación de alimentos
  • Gerente certificado de ServSafe (¡proporcionaremos capacitación!)
  • Capacidad para manejar los requisitos del trabajo de un chef, que incluye agacharse, estirarse, estar de pie durante largos períodos de tiempo y transportar y levantar cosas pesadas y realmente calientes.
  • Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos
  • Integridad, inteligencia, honestidad y voluntad de aprender, profundizar y ser mundialmente famoso.
Sus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos preocupan. Su humanidad, bondad y capacidad para hacer su trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.

Quiénes somos: Big Red F es un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes con raíces en Boulder, Colorado.

Nuestra misión: Servimos una hospitalidad deliciosa y memorable: NUESTRA HOSPITALIDAD ES TODO LO QUE HACEMOS

Nuestros Valores: Estamos comprometidos con la felicidad de nuestros huéspedes, el éxito de nuestro equipo y la conexión con nuestras comunidades.
 
Nuestro propósito: Nos dedicamos a crear recuerdos y experiencias excepcionales para nuestros huéspedes en torno a comer y beber.
Compensación: $60,000.00 - $65,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

BENEFICIOS

Seguro médico, dental y de la vista
Vida, AD&D y beneficios voluntarios adicionales
Días libres pagados
Programa de Asistencia al Empleado
Filantrofia en BRF (tiempo de voluntariado remunerado)
Descuento en comida familiar
Pase de autobús (ubicaciones de Boulder)
Descuentos en mercadería