Chef de Cocina The Post Boulder/Velvet Elk Lounge

Chef de Cocina

Tiempo completo • The Post Boulder/Velvet Elk Lounge
Beneficios:
  • 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Participación en las utilidades
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar
 
El Post Boulder / Velvet Elk Lounge está buscando un CHEF talentoso, motivado y entusiasta.
 
Esperamos que usted: Conviértase en el chef. Actúa como el chef. Tener las habilidades profesionales y la perspicacia para liderar un equipo, crear una cultura y ejecutar constantemente comida deliciosa.  Sea inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y delicia absoluta.  Supera las ventas y el costo de los productos vendidos. Mejora un equipo fuerte y constrúyelo más fuerte.  ¡Sé eficiente y limpio y llévanos a la grandeza!

Si te apasiona vivir estos valores y liderar un equipo de entusiastas culinarios para hacer lo mismo, ¡únete a la Familia!
 
The Post es un lugar de reunión para la comunidad, nacido del amor por el pollo frito y la sed de excelentes cervezas. Proporcionamos el lugar y la razón para reunir a amigos y familiares, tirar, relajarse, reír, consentirse y sonreír. Échale un vistazo: www.postchickenandbeer.com

Velvet Elk Lounge (al lado, la misma cocina) nació del deseo de crear un pequeño lugar de música en vivo en Boulder donde pueda obtener un cóctel adecuado, platos sabrosos y escuchar excelente música local. A falta de actuaciones en vivo, los clientes pueden disfrutar de sesiones de DJ, sesiones de micrófono abierto, vibrantes fiestas de baile y una variedad de otros eventos atractivos. Échale un vistazo: www.velvetelklounge.com

Lo que puedes esperar:

  • Salario competitivo ($ 80,000 +)
  • 3 semanas de tiempo libre remunerado
  • Participación en los beneficios y bonificación trimestral
  • Seguro médico, dental y de la vista
  • Seguros de vida y AD&D
  • 401k patrocinado por la empresa
  • Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Descuento en restaurantes Big Red F
  • Presupuesto Anual de Educación / Investigación y Desarrollo
  • ¡Este es el mejor trabajo que has tenido!
Lo que esperamos:

  • Mínimo de 3 años en un puesto de supervisión de preparación de alimentos y/o Mínimo de 3 años en un puesto de supervisión de servicios de hotelería, catering y/o banquetes
  • Habilidades financieras mejoradas con una comprensión de los presupuestos semanales, P&L, menús y horarios con costos
  • Conocimientos prácticos de POS/Toast, software de contabilidad/facturación, software de programación, Excel (hojas de cálculo), Google Suite y entrada electrónica de pedidos
  • Gerente certificado de ServSafe (¡proporcionaremos capacitación!)
Exigencias físicas:

  • Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 10 horas).
  • Capacidad para viajar, gestionar y ejecutar todos los eventos de catering fuera de las instalaciones
  • Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia productos y equipos de hasta 50 libras.
  • Debe tener la resistencia para trabajar al menos 50 horas por semana.
  • Disponible para trabajar noches, fines de semana y festivos.
  • Los peligros en el lugar de trabajo pueden incluir equipos muy calientes, aceite caliente, cuchillos, cortadoras y superficies potencialmente resbaladizas
Empleador con Igualdad de Oportunidades:
Sus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos preocupan. Su humanidad, bondad y capacidad para hacer su trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.

Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes con raíces en Boulder, Colorado.

Nuestra misión: Servimos una hospitalidad deliciosa y memorable: NUESTRA HOSPITALIDAD ES TODO LO QUE HACEMOS

Nuestros Valores: Estamos comprometidos con la felicidad de nuestros huéspedes, el éxito de nuestro equipo y la conexión con nuestras comunidades.
 
Nuestro propósito: Nos dedicamos a crear recuerdos y experiencias excepcionales para nuestros huéspedes en torno a comer y beber.

Compensación: $80,000.00 - $85,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

BENEFICIOS

Seguro médico, dental y de la vista
Vida, AD&D y beneficios voluntarios adicionales
Días libres pagados
Programa de Asistencia al Empleado
Filantrofia en BRF (tiempo de voluntariado remunerado)
Descuento en comida familiar
Pase de autobús (ubicaciones de Boulder)
Descuentos en mercadería