Sous Chef Jax Boulder

Sous Chef

Tiempo completo • Jax Boulder
Beneficios:
  • 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Reparto en beneficios
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar
JAX FISH HOUSE & OYSTER BAR - SOUS CHEF

Jax Fish House & Oyster Bar está contratando a un Sous Chef experimentado y talentoso para una de las mejores marcas de restaurantes de Colorado. ¡Necesitamos un líder dinámico, un autónomo y un socio disciplinado que nos ayude a crecer!

Esperamos que: Respeta la comida y al equipo.  Sigue las instrucciones y supera las expectativas.  Cuando el chef no esté disponible, haz de chef.  Ten las habilidades profesionales y la perspicacia para liderar un equipo, crear cultura y preparar comida deliciosa de forma constante.  Sé inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y simplemente delicia.  ¡Sed eficientes y limpios y llévanos a la grandeza!  ¡A su debido tiempo, CONVIÉRTETE en el Chef!

Jax lleva la costa a la zona sin costa. Inspirados por las atemporales casas de pesca de las costas del Este, Oeste y del Golfo, creamos recuerdos increíbles y compartimos deliciosa comida y bebida con amigos y familia.  Somos un bar de mariscos del barrio con un ambiente salvaje de piedras reventando, bebidas agitándose, ollas y sartenes cayendo en la barra y risas en todo momento. Esta es una escena en la que quieres formar parte y un lugar del que no querrás salir.

Lo que puedes esperar:

  • Compensación anual competitiva (68.000 - 75.000 dólares)
  • Baja por enfermedad
  • 2 semanas de vacaciones
  • Seguro médico, dental y de visión
  • Seguro básico de vida y AD&D
  • 401k patrocinado por la empresa
  • Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Descuento en restaurantes Big Red F
  • Presupuesto Anual de Educación
  • ¡Este será el mejor trabajo que hayas tenido nunca!
Lo que esperamos:

  • Sous Chef reporta directamente y colabora con el Chef y el Director General
  • Conocimientos y experiencia que contribuyen al éxito de una cocina muy concurrida
  • Gestionar equipos e instalaciones
  • Conocimientos sobre marisco: manipulación y carnicería
  • Cocina buena comida, lidera un gran equipo, diviértete haciéndolo
  • Mínimo 2 años en un puesto de preparación de alimentos
  • Conocimientos básicos de finanzas con comprensión de los presupuestos semanales, menús con costes y horarios.
  • Conocimientos prácticos de POS/Toast, software de programación, Excel (hojas de cálculo), Google Suite y Entrada Electrónica de Pedidos
  • ServSafe Manager Certified (¡proporcionaremos formación!)
  • Capacidad para manejar los requisitos del trabajo de un Sous Chef, que incluye agacharse, estirarse, mantenerse de pie durante largos periodos y cargar y levantar cosas pesadas y muy calientes.
  • Debe tener la resistencia para trabajar cinco turnos semanales de 8-9 horas
  • Flexibilidad para trabajar por noche, fines de semana y festivos
  • Integridad, inteligencia, honestidad y disposición a aprender, implicarse y ser mundialmente famoso
Empleador que ofrece igualdad de oportunidades:
Tus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos importan. Vuestra humanidad, amabilidad y capacidad para hacer vuestro trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.

Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes, con raíces en Boulder, Colorado.

Nuestra misión: Ofrecemos una hospitalidad deliciosa e inolvidable - NUESTRA HOSPITALIDAD ES TODO LO QUE HACEMOS

Nuestros valores: Estamos comprometidos con la felicidad de nuestros huéspedes, el éxito de nuestro equipo y la conexión con nuestras comunidades.
 
Nuestro propósito: Estamos dedicados a crear recuerdos y experiencias excepcionales para nuestros invitados alrededor de comer y beber.

Compensación: 68.000,00 $ - 75,000,00 $ al año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

BENEFICIOS

Seguro médico, dental y de la vista
Vida, AD&D y beneficios voluntarios adicionales
Días libres pagados
Programa de Asistencia al Empleado
Filantrofia en BRF (tiempo de voluntariado remunerado)
Descuento en comida familiar
Pase de autobús (ubicaciones de Boulder)
Descuentos en mercadería