Encargado de cocina The Post Mountain House Estes Park

Encargado de cocina

Tiempo completo • The Post Mountain House Estes Park
Beneficios:
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Oportunidad de ascenso
  • Formación y desarrollo
  • Recursos de bienestar
The Post busca un Responsable de Cocina talentoso, motivado y entusiasta.
 
Esperamos que: Respeta la comida e inspira al equipo.  Sigue las instrucciones y supera las expectativas.  Sé inquebrantablemente exigente con los más altos estándares de calidad, consistencia, sabor, emplatado y simplemente delicia.  ¡Sed eficientes y limpios y llévanos a la grandeza!   El encargado de cocina mantiene una cocina segura, ordenada y limpia. Responsable de supervisar y dirigir al personal de HOH como líder, creando eficiencias y garantizando la excelencia.

Si te apasiona vivir estos valores y liderar un equipo de entusiastas del pollo y la cerveza para hacer lo mismo, ¡únete a la Familia!

 El Post es un lugar de encuentro para la comunidad, nacido de su amor por el pollo frito y la sed de buenas cervezas. Ofrecemos el lugar y la razón para reunir a amigos y familia, charchar, relajarse, reír, consentirse y sonreír. Échale un vistazo: www.thepostcolorado.com

Lo que puedes esperar:

  • Compensación por horas competitiva - Hora + Compartir propinas (todos los empleados por horas comparten propinas)
  • Baja por enfermedad
  • Programa de Asistencia al Empleado
  • Descuento en restaurantes Big Red F
  • Elegibilidad para seguro médico, dental y de visión después de 6 meses para miembros del equipo con una media de 30+ horas/semana
  • ¡Este será el mejor trabajo que hayas tenido nunca!
Lo que esperamos:

  • El Jefe de Cocina reporta directamente y colabora con el Chef y el Sous Chef
  • Cocina buena comida, lidera un gran equipo, diviértete haciéndolo
  • Gestionar el turno, incluyendo: recepción, pedido, inventario, preparación, montaje y mantenimiento de la estación, comprobación de línea, control de calidad/consistencia, seguridad, saneamiento y cumplimiento de las normas del menú
  • Gestionar equipos e instalaciones
  • Mínimo 2 años en un puesto de preparación de alimentos
  • ServSafe Manager Certified (¡proporcionaremos formación!)
  • Capacidad para manejar las necesidades del trabajo de un Jefe de Cocina, que incluye agacharse, alcanzar, estar de pie durante largos periodos y cargar y levantar objetos pesados y realmente calientes.
  • Debe tener la resistencia para trabajar cinco turnos semanales de 8-9 horas
  • Flexibilidad para trabajar por noche, fines de semana y festivos
  • Integridad, inteligencia, habilidades de comunicación, honestidad y disposición para aprender, involucrarse y ser mundialmente famoso
Empleador que ofrece igualdad de oportunidades:
Tus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos importan. Vuestra humanidad, amabilidad y capacidad para hacer vuestro trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.

Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes, con raíces en Boulder, Colorado.

Nuestra misión: Ofrecemos una hospitalidad deliciosa e inolvidable - NUESTRA HOSPITALIDAD ES TODO LO QUE HACEMOS

Nuestros valores: Estamos comprometidos con la felicidad de nuestros huéspedes, el éxito de nuestro equipo y la conexión con nuestras comunidades.
 
Nuestro propósito: Estamos dedicados a crear recuerdos y experiencias excepcionales para nuestros invitados alrededor de comer y beber.

Compensación: 27,00 $ - 31,00 $ la hora




Aplicar aquí.

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Ubicación
Or
Or

BENEFICIOS

Seguro médico, dental y de la vista
Vida, AD&D y beneficios voluntarios adicionales
Días libres pagados
Programa de Asistencia al Empleado
Filantrofia en BRF (tiempo de voluntariado remunerado)
Descuento en comida familiar
Pase de autobús (ubicaciones de Boulder)
Descuentos en mercadería